ÜRÜNLERİMİZ

Ürün Ailesi

Günlük Tüketim Ürünleri

Glütensiz Ürünler

Geri Dön

Ticari ve Ev Dışı Tüketim

Atıştırmalık Ürünler

Bebek Ürünleri

Unlar

GLÜTENSİZ UN VE NİŞASTALI KARIŞIM (1000 gr)

Satış Fiyatı

Glutensiz Nişastalı Karışım ile yapacağınız ürünler, tat ve görünüş olarak normal un ile yapılan ürünlere çok benzemektedir. Çeşitli glutensiz tahıllarla (karabuğday unu, mısır unu, pirinç kepeği, pirinç unu) zenginleştirilen karışım tariflerinizde farklılıklar sunacaktır.

Devamını Oku >

İÇİNDEKİLER

Glutensiz buğday nişastası, mısır nişastası, şeker, karabuğday unu, mısır unu, pirinç unu, pirinç nişastası, kıvam arttırıcılar (hidroksipropil metil selüloz, guar gum, keçiboynuzu gamı, ksantan gum), kabartıcılar (sodyum bikarbonat, disodyum,difosfat).

Besin Değerleri

Enerji ve besin değerleri ürün için 100 gr üzerinden hesaplanmıştır.

Enerji 351 kcal

Yağ 0,8 g

Doymuş Yağ 0,1 g

Karbonhidrat 82,9 g

Şekerler 5,7 g

Protein 1,2 g

Lif 3,5 g

Tuz 0,3 g

İhe ‘de ilk glutensiz ve proteini azaltılmış glutensiz ekmek Cerrahpaşa tıp fakültesi desteği ile Özel diyet nişasta ekmeği(glutensiz ekmek) olarak 1999 yılında Dr. Biyolog Sema YALVAÇ ve Prof. Dr Ahmet AYDIN’ın öncülüğüyle çıkarılmıştır. Bu ürün, Türkiye’de bir ilktir. İhe glutensiz ekmek, glutensiz gıdalarla beslenen kişilerin ihtiyacının büyük bir kısmını karşılamıştır. 2005 yılında glutensiz nişastalı karışım hazırlanmış (GNK 1000 VE GNK 500), tüketicilerimize sunulmuştur. 2006 yılında gelen talepler üzerine glutensiz ekmeğin hamburger formu üretilerek, müşterilerimizin ihtiyaçları karşılanmaya başlanmıştır. 2006 yılında müşterilerimizin talebi üzerine ürün çeşitlenmesine gidilerek glutensiz kuru pasta , 2008 yılında da glutensiz kurabiye üretimine başlamıştır.